Ensalada de bocas de mar

Muy buena para el veranito jajaja .

Ingredientes :

Lechuga 

Bocas de mar 

Atún 

Gambas cocidas

Huevo duro

Salsa rosa 

Preparación :

Cocer las gambas y el huevo y reservar .

Poner en la ensaladera la lechuga partida en juliana ,

las bocas de mar , el atún y añadimos las gambas

y el huevo duro .

Añadimos la salsa rosa al gusto y servir muy fría .

Patatas Barbacoa

Ingredientes :

3 patatas medianas 

2 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharadas de salsa barbacoa

1 cucharadita de pimentón 

Comino molido al gusto

Unas gotitas de tabasco

Sal y pimienta .

Preparación :

Primero mezclar en en bol todos los ingredientes menos las 

patatas. Partri en gajos y dejar mientras se calienta el 

horno a 225 º. Una vez caliente ponemos las patatas

en una fuente de horno y se hornea unos 20 a 25 min .

Servir bien caliente .

Nota : puede servir de acompañamiento de carne .