SALSA BRAVA

Ingredientes :

3 cucharadas de aceite frito
1 cucharada de pimentón
1 guindilla pequeña partida
1/2 cucharadita de salsa tabasco
1 cucharada de vinagre de vino tinto
125 g de tomate frito



Preparación :

Ponga en el vaso de la thermomix el aceite , el pimentón ,la guindilla
el tabasco y el vinagre. Programar 2 minutos , 100º , velocidad 2.
Incorpore el tomate frito y programe 1 minuto , velocidad 8 .
vierte la salsa sobre las patatas fritas y servir bien caliente

Nota : Acompañar de unas patatas fritas partidas en dados.