ASADO DE CORDERO

Bueno sigo con mis recetas de navidad un poco tarde

pero por motivos personales no he podido seguir metiendo

mis recetillas ,por cierto siento mucho que no se pueda

 comentar estoy intentando arreglarlo si alguien sabe

cual puede ser el problema o me puede ayudar que no dude

en ponerse en contacto conmigo, bueno ya no doy mas el follón

y voy con la recetilla .

Ingredientes : ( 4 personas )

1pierna de cordero partida en 4 trozos

3-4 patatas medianas por persona

Romero ,tomillo , perejil

piñones ,sal

Aceite de oliva

Cava

Preparación :

Precalentamos el horno a 180º - 200º C

En una bandeja de horno ponemos la carne y las patatas

y le añadimos la sal ,un buen chorro de aceite de oliva y

regamos con un buen chorro de cava y por ultimo las especies

todo esto sera a gusto de cada uno .

Metemos la bandeja en el horno y vamos regando

de vez en cuando con el caldo la carne para que

vaya cogiendo el gusto y dejamos cocer hasta que 

las patas estén echas y la carne dorada.

Nota : Se puede cambiar el cava por vino blanco o 

por cerveza eso va ya en el gusto de cada uno .