ARROZ CON CONEJO

Aquí os dejo el arroz que hicimos este fin de

salio buenisimo .

Ingredientes :

1 conejo troceado

1/2 pimiento rojo

4 -5 Ajos picados

2-3 tomates rallados

1 p'astilla de caldo de carne

Azafrán

Aceite , sal

Arroz  ( dependiendo de los comensales )

Preparación :

Sofreír el conejo , freímos el pimiento y reservar.

Freímos el ajo picado y cuando este un poco dorado

añadimos el tomate cuando este todo bien sofrito

se pone todo junto en la paellera y se añade bastante agua.

Por ultimo le echamos la pastilla de caldo y

añadimos el azafrán y la sal y dejamos hervir

un buen rato para que coja bien el sabor .

Añadimos el arroz y dejamos cocer durante 20 min .