GAMBAS AL PIL - PIL

Aquí os pongo estas gambas que os recomiendo por que

están buenisimas .

Aquí os dejo el enlace de la receta

http://www.cocinasana.net/pescados%20y%20mariscos/Gambas_al_pil_pil.htm

Ingredientes :

1/2 kilo de gamba pelada

3-4 dientes de ajo

Perejil picado

Guindilla

1 cucharadita de pimentón picante

Aceite de oliva y sal

Preparación :

Picar los dientes de ajo a trocitos. Poner una sartén  a calentar con aceite suficiente. Echar los ajos y la guindilla (el nivel de pique lo marcará la calidad y cantidad de la guindilla de cayena). Una vez fritos incorporar las gambas y dejar hacer 3 minutos hasta que las gambas estén cocinadas. Antes de retirar del fuego, incorporar el pimentón picante o dulce según os guste, moverlo para mezclarlo. 

Espolvorear con perejil picado y servir bien caliente .

                       Lo mejor de esto es la salsa para mojar pan.