PATATAS CON ABRIGO ( CHE QUE BO )

Hace ya tiempo que tenia pendiente estas ricas patatas de el blog

de carolina ( che que bo ) que tiene unas cosas estupendas me encantan

y la verdad que  no me equivoque estaban buenisimas aquí os dejo

el enlace por si os interesa .

http://carolchequebo.blogspot.com/2010/09/patatas-con-abrigo.html

Ingredientes

Patatas
Queso de fundir
Bacón, jamón serrano, salmón..
Romero o tomillo
Aceite oliva
Agua
Sal



Preparación

Cocemos las patatas al dente sin pelar en abundante agua y sal (o las hacemos al horno) comprobamos con una brocheta el punto de cocción. Escurrimos las patatas las dejamos templar, pelamos y cortamos a la mitad. Ponemos una loncha de queso en medio y cerramos, envolvemos la patata con el jamón o el bacon, sujetándola con un palillo. Las ponemos en una bandeja apta para el horno o en el microondas con grill , las espolvoreamos con un poco de romero o tomillo picado, las regamos con un hilo de aceite de oliva en crudo y las horneamos unos 10 minutos.
 
Nota : Cuando tengo prisa utilizo las patatas de bote que ya vienen cocidas y ahorro tiempo.