Esta receta la prove en un bar de por aquí y nos encanto
y por eso decidi hacerlo yo en casa y es super fácil y
buenisimo os animo a provarlo .
Ingredientes :
Patatas
Huevos
Jamón serrano
Aceite , sal
Preparación :
Partir las patatas como para tortilla y freír ,
escurrimos todo el aceite y freímos el jamón
serrano a tacos , cuando ya este frito abrimos
un par de huevos y removemos asta que este
totalmente cuajado y servir bien caliente .