No podían faltar unos huevos rellenos siempre esta bien ver la forma
de hacerlos cada uno así los provamos todos .
Espero que los proveéis un beso
Ingredientes : ( para dos personas )
4 huevos ( yo pongo dos huevos por persona )
2 latas de atún en aceite
Tomate frito al gusto
Mayonesa al gusto
Lechuga cortada en tiras
Preparación :
Se ponen los huevos a cocer en un cazo con abundante agua
cuando hierba dejar cocer unos 10 minutos.
Sacar y dejar enfriar , cuando estén templados los pelamos
y partimos por la mitad reservando las yemas.
En un cuenco ponemos el atún escurrido junto con las
yemas que aviamos reservado menos una que la guardamos
para decorar , le echamos el tomate frito la cantidad depende
de los gusto de cada uno también un poco de sal.
Ponemos una capa de lechuga y vamos rellenando los
huevos con la mezcla anterior y lo vamos poniendo encima
de la lechuga así asta acabar con el relleno y los huevos.
Por ultimo tapamos con mayonesa el relleno encima de los huevos
y terminamos de decorar con la yema por encima .
Meter al frigo asta la hora de servir
