Magdalenas de yogurt

Ingredientes :

3 huevos 

1 yogurt

1 vaso de aceite

2 vasos de azúcar

3 vasos de harina

1 sobre de gasificante

1 sobre de azúcar vainillada

Pepitas de chocolate 

Preparación .

Ponemos en un recipiente los huevos  y batimos asta que  suban 

el doble , vamos añadiendo el yogurt y batimos bien después 

el aceite poco a poco sin dejar de batir seguimos con el 

azúcar , la harina tamizada y el gasificante .

calentamos el horno a 200 ºC  rellenamos las magdalenas y 

bajamos a 180ºC y horneamos unos 15 -18 min .

Poner las pepitas de chocolate por encima .

Nota : la medida de el vaso es la del yogurt .

MAGDALENAS DE NATA





Aqui os dejo estas magdalenas de nata que hice esta tarde , la

receta la copie de el blog la casita verde por cierto

estupendo espero que os gusten la verdad estan muy buenas

Ingredientes

harina – 350 gr
azúcar – 250 gr
aceite de girasol – 250 gr
nata - 100 gr
levadura royal – 1 sobre ( yo 2 sobres de gasificante )
huevos – 4 huevos
limón – la ralladura de 1 (ó 2 cucharaditas de esencia de limón)



Preparación

Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 7 Minutos , 37º, Velocidad 3.
Cuando este, agregar la ralladura del limón ó la esencia y quitar la temperatura y batir otros 6 minutos, Velocidad 3.
Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos Velocidad 2.
Quitar la mariposa
Añadir la harina y la levadura, remover con la espátula antes de darle los 5 segundos a vel 6, y luego, después de esto, volver a remover con la espátula.
Dejar reposar en el vaso 10 min. mientras precalentamos el horno.
Poner en capsulas de papel, llenar hasta 3/4 de su capacidad.
Espolvorear por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno por ejemplo.
Precalentar el horno a 230º y cuando se meten las magdalenas bajar a 210º.

MAGDALENAS DE NARANJA SIN AZUCAR

Esta receta la hice para mi padre que es diabético y  a veces

le preparo alguna cosita y la verdad que sale buenisima .

Ingredientes                                                                                                                                                 

-½ naranja de zumo con piel.
-4 huevos (unos 200 gr. Aprox.)
-20 gr. De sacarina  ( yo 100 g de tagatosa )
-200 g. de aceite de girasol
-220 g. de harina normal.
-1 pellizco de sal.
-1 sobre de levadura royal
-Sacarina para espolvorear.
-Moldes individuales para magdalenas.

Preparación :

Precaliente el horno a 200º.


• Ponga en el vaso la media naranja, junto con los huevos y la sacarina, y programe 3 minutos
 temperatura 37º y velocidad 5.
• Acabado el tiempo, vuelva a programar otros 3 minutos, sin temperatura y velocidad 5.
• Incorpore el aceite al vaso y mezcle 15 segundos, velocidad 6.
• Por último, añada la harina, la sal y la levadura programando a continuación 8 segundos
 velocidad 6.
• Vierta la mezcla en una manga pastelera y deje reposar durante 30 minutos en el frigorífico.
• Coloque los moldes en la bandeja del horno, rellénelos hasta las ¾ partes y espolvoree con
 sacarina. Baje la temperatura del horno a 180º, introduzca la bandeja y hornee las magdalenas
 durante 15 minutos aproximadamente .

 Nota  : Esta misma receta se puede sustituir la sacarina por 200 g de azúcar también
muy buenas .



 

MAGDALENAS CHAPPAPPOTTE TMX ( CON CHOCOLATE Y SIN )

Buscando recetas de magdalenas por que no encontraba

ninguna que me convenciera encontré esta y la verdad que me

encanto están buenisimas .

Esta es la de chocolate  dan gana de darle

un bocado .

Esta sin chocolate`para mi  .

         
                                            Antes de meter ha el horno



      Ingredientes :

      375 g de harina de fuerza
      3 huevos
      250 g de leche
      250 cl de aceite de girasol
      250 g de azúcar
      Ralladura de un limón
      4 papelillos de gaseosa ( 4 blancos y 4 azules )
  

     Preparación :

    Poner a calentar el horno a 200º C .
    Poner la mariposa a las cuchillas .
    - Añadir los huevos , el azúcar y la ralladura de limón .
    Programa 4 minutos , Tª 37 ,  velocidad 3 y 1/2 .Programa
    6 minutos , Tª 37 , velocidad 3 y 1/2 .Durante los 3 primeros
     minutos se añade el aceite poco a poco sobre la tapadera
    con el vaso puesto así va entrando despacio .Durante los tres
    últimos minutos se hace lo mismo con la leche .
    -Añadir los 4 sobres dobles. Programar 1 minuto, Tª 37º vel 3 y ½.
    -Añadir la harina tamizada. Programar 1 minuto, Tª 37º vel 3.
   Dejar reposar 5 minutos , meter los moldes de las magdalenas
   en flaneras desechables de ración . Llenar los moldes asta arriba .
   Meter la bandeja al horno a la 2ª altura a 200º empezando por
   abajo durante 15 minutos .

  
  



   
 

Magdalenas de aceite de oliva ( eva arguiñano )

Esta receta la vi en el programa de Carlos arguiñano y decidí provarlas y la verdad que
están muy buenas espero que os gusten.

Ingredientes :
4 huevos
250 gr de azúcar
200 gr de harina
1/2 vaso de aceite de oliva
1 sobre de levadura

Preparación :

Poner los huevos con el azúcar , batir y espumar y mientras poco
a poco se le añade el aceite y se bate unos 5 minutos.
Mezclar la harina y la levadura y tamizar la mezcla mientras se va
moviendo siempre en la misma dirección para que salgan mas esponjosas
las magdalenas .
Rellenar una manga pastelera con la mezcla rellenar los moldes de papel
3/4 partes  y echar azúcar por encima.
Hornear ha 180º C  de 15 a 18 minutos.

Nota : los moldes de papel yo los meto en flaneras desechables para que
 no se abran y suban mas.