El otro día compre unos filetes de panga fresca y como a mi
marido no le gusta el pescado busque por Internet alguna
receta de panga que le pudiera gustar y encontré
esta la verdad que fue todo un acierto por que le gusto
bastante espero que a vosotros también .
Receta sacada de petitchef os pongo el enlace ;
Ingredientes : ( para 4 personas )
4 filetes de panga fresca o 2 grandes
3-4 patatas
Aceite de oliva
Mayonesa
Pimienta y sal
Preparación :
Calentamos el horno y ponemos un poco de aceite, pelamos y partimos las patatas a rodajas.
Ponemos una capa de patatas, salpimentamos y rociamos con un chorreón de aceite de oliva Virgen. Dejamos cocer asta que las patatas estén casi echas y a continuación ponemos encima de las patatas los filetes de panga salpimentados y rociados con aceite. Pasados 5 minutos sacamos del horno y cubrimos con mahonesa. Dejamos 5 minutos más de horno y ya podemos sacarlo y sevir en los platos.
Nota : Yo deje el pescado un poco mas por que nos gusta mas echo
eso ya va en gustos
Qué rico el pescadito... y así genial, porque a Iván tampoco le gusta el pesacdo, a mi me encanta y este se ve estupendo!
ResponderEliminarMuaks!