HUEVOS ROTOS

Esta receta la prove en un bar de por aquí y nos encanto

y por eso decidi hacerlo yo en casa y es super fácil y

buenisimo os animo a provarlo .

Ingredientes :

Patatas

Huevos

Jamón serrano

Aceite , sal

Preparación :

Partir las patatas como para tortilla y freír ,

escurrimos todo el aceite y freímos el jamón

serrano a tacos , cuando ya este frito abrimos

un par de huevos y removemos asta que este

totalmente cuajado y servir bien caliente .