lunes, 4 de julio de 2011

ARROZ CON CONEJO


Aquí os dejo el arroz que hicimos este fin de
salio buenisimo .

Ingredientes :

1 conejo troceado
1/2 pimiento rojo
4 -5 Ajos picados
2-3 tomates rallados
1 p'astilla de caldo de carne
Azafrán
Aceite , sal
Arroz  ( dependiendo de los comensales )

Preparación :

Sofreír el conejo , freímos el pimiento y reservar.
Freímos el ajo picado y cuando este un poco dorado
añadimos el tomate cuando este todo bien sofrito
se pone todo junto en la paellera y se añade bastante agua.
Por ultimo le echamos la pastilla de caldo y
añadimos el azafrán y la sal y dejamos hervir
un buen rato para que coja bien el sabor .
Añadimos el arroz y dejamos cocer durante 20 min .


2 comentarios:

  1. este arroz con conejo tiene una pinta deliciosa¡¡¡
    no conocía tu blog y me alegro de haberlo conocido porque tienes unas recetas deliciosas¡¡¡
    voy acontinuar con la visita¡¡
    un saludo,
    Ani.

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  2. Muchas garcias guapa , espero que te guate .

    besos

    ResponderEliminar

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