jueves, 5 de mayo de 2011

ALITAS DE POLLO CRUJIENTES


El pollo es una carne que le pega todo , y como me encanta
investigar recetas nuevas encontre esta y la verdad que
esta muy buena .

Ingredientes : ( 4 personas )

12 alitas de pollo
1 huevo
125 ml de leche
1 cucharada de harina
1 cucharadita de pimenton ( yo picante  )
250 gr de pan rallado
55 gr de mantequilla
sal y pimienta

Preparacion :

Primero precalentaremos el horno, ¡sí, van al horno!. Corta las alitas en 3 trozos y desecha
 la parte de la punta. Bate el huevo con la leche en un planto llano. Mezcla la harina, el pimentón,
 la sal y la pimienta en otro plato lleno, y pon el pan rallado en otro.

            Pasamos el pollo, con sal y pimienta, por la harina, luego por el huevo y finalmente por
             el pan rallado apretando bastante para que quede bien empanado.
            En una fuente de horno lo bastante grande para que quepa el pollo troceado en una sola capa.
            Poner en ella la mantequilla y fúndela en el horno precalentado. Pon el pollo con la piel boca
            arriba en la fuente y ásalo 10 minutos. Dela la vuelta y prosiga la cocción 10 minutos más
            o hasta que este tierno y suelte algo de líquido al pincharlo.





4 comentarios:

  1. que ricas esas alitas, y crujientitas mejor todavía, mmmm
    besos guapa!
    www.laurillafondant.blogspot.com

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  2. si la verdad que estan muy buenas .
    Un besito

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  3. Madre del amor hermoso yo , no dería de haber abierto este post ...que estoy a dieta y ahora necesito un babero o comerme un pedazo de esto tan ricoooooooooooooo,plas, plas, plas, un besico y gracias.

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  4. Bueno no pasa nada por sartarse un poquito la dieta y a disfrutar .
    Un beso

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