Esta receta es de mi madre de toda la vida muy fácil
de hacer y muy bueno quería compartirlo con todos
vosotros para que lo provéis y me digáis que tal .
Ingredientes :
2 caballas en rodajas
3 - 4 ajos enteros
2 - 3 hojas de laurel
1 vaso de vinagre
Un puñado de cominos molidos
Azafrán
Preparación :
Echar aceite en una sartén y freír el pescado con
un poco de sal y los ajos .
Cuando el pescado este doradito se le añade
los cominos , el laurel , y por ultimo el
vaso de vinagre y un poco de azafrán .
Dejar hervir un buen rato y sevir .
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