miércoles, 11 de agosto de 2010

ENREJADOS DE LOMO

  


             Esta receta se la vi a Carlos arguiñano pero yo lo hice con mis modificaciones
             y la verdad que fue todo un éxito las acompaño de patatas a lo pobre .
             Espero que las pro veis y me digáis que tal


Ingredientes :

1 plancha de hojaldre refrigerado
Filetes de lomo o solomillo en rodajas
Bacon en lonchas
Queso en lonchas
Huevo batido para pintar

Preparación :

Cortar el hojaldre en cuatro partes , hacerle el enrejado .
Cojer la carne echarle sal y envolver con el queso y encima
con el bacon  y por ultimo el hojaldre .
Poner en una bandeja de horno y pintar con huevo batido .
Hornear a unos 200º C asta que estén dorado y bien echo por abajo .
Servir con un as patas a lo pobre o normales .

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...