Esta receta se la vi a Carlos arguiñano pero yo lo hice con mis modificaciones
y la verdad que fue todo un éxito las acompaño de patatas a lo pobre .
Espero que las pro veis y me digáis que tal
Ingredientes :
1 plancha de hojaldre refrigerado
Filetes de lomo o solomillo en rodajas
Bacon en lonchas
Queso en lonchas
Huevo batido para pintar
Preparación :
Cortar el hojaldre en cuatro partes , hacerle el enrejado .
Cojer la carne echarle sal y envolver con el queso y encima
con el bacon y por ultimo el hojaldre .
Poner en una bandeja de horno y pintar con huevo batido .
Hornear a unos 200º C asta que estén dorado y bien echo por abajo .
Servir con un as patas a lo pobre o normales .
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