Un día me sobro carne picada y no sabia que hacer con
ella y entonces se me ocurrió hacer estar tartaletas
y un sofrito fue todo un éxito les encantaron .
Ingredientes :
1 plancha de hojaldre
Carne picada
Tomate triturado
Cebolla
Bacon en tiras
Queso rallado
Preparación :
Hacer un sofrito friendo la cebolla picada un poco ,
luego se añade el bacon , la carne y por ultimo ,
el tomate y dejar freír asta que reduzca el agua
del tomate y la carne.
Se coje el hojaldre y se empieza ha hacer la forma
yo utilice los aros de emplatar y cubrí el molde por
dentro con el hojaldre , rellenar con el sofrito
y poner el queso rallado por encima ,
hacer un enrejado y tapar la parte de arriba.
Meter al horno a unos 210º C y dejar hornear
asta que el hojaldre este bien echo.
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